хранение квашеной капусты в погребе
Как хранить квашеную капусту Для этого на потолке погреба закрепляются балки или крюки. Чтобы продлить хранение, в квашеную капусту иногда нужно добавлять столовую ложку сахара. Варианты хранения капусты Квашеную капусту желательно время от времени посыпать сверху одной ложкой сахарного песка — сахар под воздействием микроорганизмов превращается в ук сус, который предохраняет капусту от порчи. Как бороться с плесенью квашеной капусты, плесень на кислых огурцах и Два варианта рецептов квашеной капусты После санитарной побелки, стены подвала или погреба необходимо высушить, открывая двери, окна и заслонки для проветривания. Квашеная капуста не теряет своих питательных свойств и на морозе, но употреблять ее в пищу нужно сразу же после оттаивания. Повторное замораживание квашеной капусты ведет к полной потере витамина С. Как правильно хранить капусту хранение квашеной капусты Весной, когда запас овощей кончается, погреб тщательно чистят, выносят полки, моют их щелоком и высушивают на солнце, а стены белят. Хорошо если погреб есть. У капусты оборвем верхние пожелтевшие листья, проследим, чтоб кочаны не касались один другого. Хранение в погребе припасов нельзя оставлять на самотек, продукты могут безвозвратно испортиться. Хранение капусты в погребе Таким образом, чтобы всегда была под руками квашеная и свежая капуста Другие материалы в этой категории: « Как хранить капусту зимой в ямах Как хранить капусту в домашних условиях» Гнет располагай так, чтобы деревянный кружок был постоянно покрыт соком от квашеной капусты По мере появления плесени во время хранения удаляй ее, а деревянный кружок, которым накрыта квашеная капуста, каждый Вообще капуста квашеная - отличный продукты питания для зимнего периода. Как правильно покупать капусту максимально свежей и вкусной. Выбор качественной капусты и полезные советы по хранению Домашний рецепт квашеной капусты Главная - Готовим дома сами - Консервация - Заготовки на зиму: консервированная квашеная капуста с уксусом длительного хранения Весь секрет приготовления в рассоле для квашеной капусты
хранение квашеной капусты в погребе
Как правильно хранить квашеную капусту. Наилучшие условия для хранения капусты в зимний период времени: капуста лучше всего хранится в погребе при температуре от -1 °С до 2 °С при относительной влажности воздуха 90—98%. Для хранения квашеной капусты существуют несколько иные правила, объясняющиеся тем, что процесс квашения, по сути, является разновидностью процесса брожения, в котором микроорганизмы принимают активное участие. Как правильно хранить капусту зимой в погребе знают далеко не все дачники и владельцы своих участков. При хранении нужно обеспечить сохранность не только ее внешнего вида, но и всех полезных свойств продукта как можно дольше. Как хранить правильно квашеную капусту. Хранение квашеной капусты достаточно сложный процесс, подразумевающий иные правила, чем хранение обычной свежей капусты. Это объясняется тем, что в процессе квашения происходит брожение, в котором принимают активное участие микроорганизмы. Существует много способов, как хранить капусту зимой в погребе. Главными условиями сохранности капусты являются соблюдение температурного режима и влажности. Важно поддерживать температуру от +1 до +4 градусов и влажность не менее 90%, при этом погреб должен проветриваться, чтобы исключить появление плесени. Как хранить квашеную капусту. Квашение - это ещё один способ хранения капусты. С помощью глины капуста может храниться до самой весны, провисев в погребе всю зиму, при этом она не потеряет своей свежести. Нет необходимости проверять ее и удалять подгнившие или увядшие капустные листья. При необходимости продолжительного хранения капусты в Температура хранения квашеной капусты должна быть не ниже и не выше 0 градусов. Сама по себе квашеная капуста не теряет своих ценных свойств при понижении температуры, но оттаивание ее после заморозки, а затем повторное замерзание уничтожает витамин С. Капусту с плохой кочерыжкой, мелкую и поврежденную будем квасить. Как ранить квашеную капусту, поговорим чуть позже. В зависимости от погоды, даем полежать остальному урожаю под навесом 12-20 часов. Как правильно хранить капусту дома в погребе? Теперь поговорит от температурном режиме, который должен соблюдаться при хранении капусты. Хранение капусты в подвале или погребе. Существует общее правило, не связанное с каким-либо конкретным способом, – капусту при первой же возможности необходимо убрать в место попрохладнее. Можно ли квасить капусту в пластиковом ведре? Рецепт квашеной капусты в пластиковом ведре Оксана Грабенко. Поделитесь опытом как хранить квашеную капусту? Теряет ли она свой вкус при хранение, если теряет, то через сколько? Лучший ответ. Валентина Ткач Гуру (3615) 2 года назад. Все банки храняться погребе...до следующего урожая запросто... ✦ Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура — от -1 до +1 °С, относительная влажность воздуха — 90-98 %. ✦ Связанные по два кочаны подвесьте к потолку в подвале, погребе или другом прохладном месте. ✦ Квашеную капусту храните при температуре около 0 °С так, чтобы она была покрыта рассолом. В капусте без рассола разрушается витамин С. Поэтому вынимать ее из рассола нужно непосредственно перед едой. Квашеная капуста – прекрасный источник витамина С и многих минералов, что особенно важно зимой. При правильном хранении это вкусное блюдо будет в течение длительного времени насыщать ваш организм полезными веществами. Храните готовую квашеную капусту в холодном темном помещении при температуре около нуля градусов (можно воспользоваться погребом). Для квашенной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность. Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%. Прочитать подробнее об этом можно в статье «Хранение капусты в погребе». В городских условиях погреб может заменить лоджия, но подойдёт только та, которая застеклена и при этом не имеет элемента отопления (пола с подогревом или обогревателя).
Лучше всего хранить капусту в зимний период в погребе А какие еще есть способы подольше сохранить зимой капусту, свежую и квашеную ? Чтобы квашеная капуста получилась вкусной и хрустящей, лучше всего брать осень приготовить побольше квашеной капусты, и до весны у меня в погребе всегда квашеную капусту из бака переложить в банки и в них хранить Как правильно хранить квашеную капусту Наилучшие условия для хранения капусты в зимний период времени: капуста лучше всего хранится в погребе   Температура в погребе должна быть зимой не ниже 2 °С тепла. При хранении квашеной капусты надо время от времени посыпать ее сверху одной  Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура — от -1 до Связанные по два кочаны подвесьте к потолку в подвале, погребе или  Многие не знают, можно ли квашеную капусту хранить, поэтому квасят ее небольшими Как хранить квашеную капусту в погребе, чтобы уберечь ее от  23 окт 2010 Квашеная капуста известна как любимое блюдо славян (и других европейцев ) на Однако длительное хранение в течение многих месяцев приводит к А вот если бочонок, а то и несколько, да в погребе, вполне  Температура в погребе должна быть 0 градусов. Хотя квашеная капуста   31 янв 2014 Основные способы хранение капусты зимой в погребе Чтобы продлить хранение, в квашеную капусту иногда нужно добавлять  Сверху закрой будущую квашеную капусту целыми листьями, потом чистой На следующий день перенеси банки с квашеной капустой в погреб, Приготовленная по этому рецепту квашеная капуста может храниться до  Накладывай квашеную капусту в бочку не до самого верха, а так, чтобы сок, который с квашеной капустой и в прохладное помещение, например в погреб с хранения поверхность квашеной капусты всегда была покрыта соком,  Это самая вкусная квашеная капуста, моя мама готовила в точности также шинкую на шинковке: заготавливаю на всю зиму и храню в погребе 1банкух1 л и 3х0,75 поставила в холодильник на хранение, а 1,5 л  Как и где хранить квашеную капусту ? у меня капуста маринованная и квашеная,хранится в погребе ,там же где и остальные соленья,  Квашеную капусту хранят при температуре около 0° и так, чтобы она была покрыта Можно хранить лук и чеснок в сухих погребах на холоде при  Без салата из квашеной или свежей капусты не обходиться ни одно застолье. Плотные кочаны такой капусты хорошо квасить и хранить в погребе 17 ноя 2014 можно ли закатать в банки квашеную капусту ? Первый Хранится у нас в погребе ,но можно и в холодильнике. Вам негде хранить ? Для этого наполненный баллон выносят в погреб Через 14—20 дней капуста Хранить квашеную капусту следует в холодном подвале или погребе Мой рецепт удобен тем, что пропорции для квашеной капусты даны в тем, кому огромные кастрюли или бочки с капустой просто негде хранить (нет  Как источник пробиотиков квашеная капуста не уступит кефиру, но в отличие от кефира в витаминам, тогда как в свежей капусте часть их пропадает при хранении Переместить капусту в погреб или другое холодное место. 26 авг 2015 Способы хранения капусты зимой; Хранение капусты в погребе в городских квартирах реально хранить только квашеную капусту Как правильно хранить грибы, яблоки, домашние заготовки. в холодильнике или погребе, а квашеная капуста отлично чувствует себя на балконе. Поделитесь опытом как хранить квашеную капусту ? Теряет ли она свой Все банки храняться погребе до следующего урожая запросто 3 Нравится 22 фев 2014 Существует несколько способов хранения капусты в погребе Обрежьте корни Квашеная капуста быстрого приготовления · Польза и  Зимой температура в погребе должна быть не ниже 2-х градусов тепла. При хранении квашеной капусты надо время от времени посыпать её сверху   9 мар 2013 Квашеную капусту хранят при температуре около 0° и так, чтобы она При хранении в погребе, если на плоды цуккини не попадает  2 дек 2012 Узнайте как готовить самую вкусную квашеную капусту дней можно пробовать. Убираем на хранение в холодильник или погреб Статья об особенностях хранения капусты в погребе в статье приведены Таким образом, чтобы всегда была под руками квашеная и свежая капуста 8 окт 2013 Капусту утрамбовывали в банки и увозили в погреб на хранение, нужно было потом каждый день ходить туда, открывать крышки и  Хранение капусты, белокочанной, сайоской, цветной, брюссельской Если нужно сохранить урожай этого овоща на зиму, но понадобится погреб или на открытом воздухе разрушается витамин С, которым квашеная капуста   Рекомендации по основным видам хранения кочанов капусты в домашних условиях. организовать хранение капусты кочанами в квартире или же погребе если вас беспокоит, как хранить квашеную капусту, это рекомендуется  Как хранить свежую капусту в холодильнике и при комнатной Только крепкие, нерастрескавшиеся кочаны достойны длительного хранения в погребах и подвалах. Особенности хранения квашеной капусты, Хранение меда в  Хранить квашеную капусту нужно в прохладном месте. Можно в холодильнике, в погребе, на лоджии, на балконе. Даже если квашеная капуста   Интересно, а в США продается квашеная капуста ? переложить в банки, накрыть крышками и хранить в погребе или холодильнике. 9 окт 2015 - 3 мин. - Добавлено пользователем Домашние хлопоты Домашние хлопоты.Как сохранить капусту до конца весны в погребе . 171 Как заложить капусту на хранение с помощью пылесоса КЛАДОВАЯ И ПОГРЕБ РУССКОГО ДОМА Так уж повелось на Руси, что каждая семья .. При хранении квашеной капусты надо следить, чтобы она была  24 фев 2011 С увеличением срока хранения квашеной капусты ? она капусту перекладывают в банки и убирают в холодильник или погреб 15 мар 2015 Хранить квашеную капусту лучше всего в погребе, при его отсутствии можно использовать для хранения холодильник. Оптимальная  Только в русской кухне существует «суп» из квашеной капусты, который до сих пор поражает своим вкусом Хранить в погребе или холодильнике. Квашеная капуста очень полезна для организма, потому что она содержит огромное крышкой и поставьте в холодильник или погреб для хранения В процессе хранения квашеной капусты следят за тем, чтобы верхний Остальные квашеные овощи (помидоры, огурцы, баклажаны) хранят в погребе ,  7 ноя 2014 Чтобы квашеная капуста долго хранилась, оставаясь при этом Лучше всего хранить капусту в погребе, разложив ее по банкам,  Цветную капусту осеннего сбора можно хранить 2 месяца при температуре 0 -1оС. и подращивают недоразвитые головки цветной капусты в парнике или в погребе В комнатных условиях квашеная капуста быстро перекисает . 11 дек 2012 Квашеная капуста , рецепт, секреты и советы. Для хранения в погребе подойдет заквашивание в нержавеющей таре типа бочки. Хранение овощей и фруктов в советах и рецептах - Центр поддержки садоводов и Ей показан деревенский погреб со всеми вытекающими удобствами. Для сохранения вкусной квашеной капусты на протяжении всей зимы  3 ноя 2008 Классический рецепт квашеной капусты - приготовление в в банки, накрыть крышками и хранить в погребе или холодильнике. 22 авг 2015 Утром охлажденную капусту выносят в погреб . Квашеная капуста, если ее правильно приготовить, хранить и использовать,  Квашеная капуста до весны хранилась в погребе или леднике. Так очень удобно хранить капусту в холодильнике или в погребке, а когда она  Как подготовить погреб для капусты. Редко встречается в зимний сезон домашний стол без этого овоща: квашеная капуста, тушеная, в борще, в пирожках, Капусту принято хранить в погребе или прохладной кладовой. Картофель стоит держать в подвале или погребе, то есть сухом и темном Соленая или квашеная капуста в бочках должна храниться при 0-1° С. капуста Квашеная капуста особенно популярна. Без нее не обходится ни в сухое прохладное помещение ( погреб ), где она и будет храниться Капусту на хранение закладывают до заморозков, так как помороженные кочаны Отобранные кочаны осторожно переносят в погреб или подвал. Хорошего качества квашеная капуста может получиться из кочанов с высоким  погребе хранить можно: картофель, корнеплоды, капусту, а также соленые и квашеные овощи в закрытых кадках. Лук следует хранить отдельно, в  А вот как правильно хранить капусту, чтоб и зимой она не потеряла своих полезных свойств или с гнилой кочерыжкой лучше сразу съесть (либо приготовить квашеную капусту ). Лучшее место для хранения капусты – погреб Хранение кочанной капусты | Как сохранить урожай. Убирать Капуста квашеная А рано утром подсохшую и охлажденную капусту заносят в погреб 13 сен 2013 Но все равно без квашеной капусты зимою не обойтись. Так что идеальное место хранения – качественный погреб Или, на худой  Выбор качественной капусты и полезные советы по хранению В выборе квашеной капусты также очень важны вкусовые показатели – должна быть Храните ее в прохладном месте, лучше всего в погребе, но если такового не   26 сен 2015 А свежие витаминные салаты, а квашеная хрустящая закусочка? Капусту тушат Хранение капусты в погребе советы опытных хозяев. Сад Овощеводство Капуста Рекомендации как хранить капусту зимой Пригодятся они и для приготовления квашеной капусты, но уж никак не для хранения Несомненно, лучшим местом для хранения капусты является погреб 17 ноя 2011 Высохшие кочаны перенести в погреб и подвесить. Квашеную капусту следует хранить при температуре около нуля и так, чтобы она  Хранение кочанной капусты | Как сохранить урожай. В подвалах и погребах кочаны капусты раскладывают на полки с просветами между досками Капуста квашеная кочаном · У капусты очень долго не формировались кочаны  19 сен 2013 кочаны можно подвесить в погребе, зацепив за кочерыжки, или связать по два и


На хранение краснокочанную капусту убирают в начале Квашеная капуста · Рецепты квашеной и маринованной капусты · Посев  Хранить квашеную капусту следует в холодном помещении или погребе При хранении на поверхности капусты образуется белая плесень. Для ее  Казалось бы, в хранении капусты нет ничего сложного. Капусту хранят в погребах /подвалах, в кладовках и холодильниках, на балконах и даже в  На квашенной капусте и на салатах из нее действительно Капусту можно хранить в погребе на полках, а часть можно посолить. Тару с капустой ставят в холодное помещение (подвал, погреб ) или в домашний холодильник. Лучшая температура хранения - от 0 до 2°. Чтобы квашеная капуста была хрустящей и имела приятный вкус, нужно дно емкости для  27 июл 2011 Погреб – также эффективное место для хранения капусты. При хранении квашеной капусты надо периодически посыпать ее сверху  12 янв 2014 Как сохранить капусту в погребе целыми головками до весны? Ну а дальнейшее хранение капусты в погребе можно осуществить Квашеная капуста технология, способы заготовки Людмила Гаркавая; Как  Когда раствор полностью высохнет капусту можно отправлять в погреб на и самая вкусная капуста квашеная, которую можно использовать и на щи,  15 ноя 2013 Квашеная капуста с уксусом на зиму длительного хранения Хранить следует в прохладном месте – на балконе или в погребе 22 сен 2014 РЕЦЕПТЫ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ №1. Закрываем банки полиэтиленовыми крышками и опускаем их в погреб В первые дни капусту хранить при комнатной температуре, а через неделю убрать в прохладное  Капуста лучше всего хранится в погребе при температуре от -1 °С до 2 °С при Для хранения квашеной капусты существуют несколько иные правила,   Квашеная капуста в рассоле получается вкусная и хрустящая! Здравствуйте! Скажите пожалуйста, в погребе можно хранить такую капусту, на зиму? 25 сен 2015 Как хранить квашеную капусту изготовление квашеной капусты · 3. Лучше всего хранить капусту в зимний период в погребе, где  Квашеную капусту в бочках лучше хранить в холодных помещениях, подвалах, погребах, что способствует тому, что при низкой температуре  Для этой цели используются погреба, подвалы, ямы и пр. Хранить капусту свежую и квашеную в одном помещении не рекомендуется, так как от  Для хранения мёда лучше подойдет холодильник, чем погреб Так как в погребе хранятся грибы, квашеная капуста и различные соленья. Их пары легко  26 ноя 2015 Представляем для ознакомления способы хранения капусты зимой. Перед загрузкой погреба капустой помещение необходимо В квашеной капусте сохраняются все полезные вещества, к тому же она  11 ноя 2012 Ведь информация о том как правильно хранить капусту начинается именно со на закваску, о том как хранить квашеную капусту мы поговорим позднее. Если вы хотите понять как хранить капусту в погребе ,  13 апр 2013 Перекладываем квашеную капусту в чистые банки, заливаем соком- рассолом. Банки закрываем и убираем в холодильник или погреб 28 окт 2013 Затем переносим соленую капусту на хранение в погреб Перед тем как вынести капусту, с вечера кипячу воду с 1,5 столовой ложки  Если на стенах погреба появилась плесень, прежде всего небходимо просушить При хранении квашеной капусты надо время от времени посыпать ее  8 окт 2009 При закладке на хранение свежей белой капусты надо очистить Из подмороженных кочанов вкусной квашеной капусты не получится. чаще всего хранят капусту в погребах, горожане - на балконах и лоджиях. 4 ноя 2015 Если вы знаете, как солить капусту в бочке, то это очень пригодится. Хранить квашеную бочковую капусту лучше всего в погребе ,  Капусту нужно не только вырастить, важно обеспечить правильные условия квашеную капусту · Как хранить капусту · Как хранить цветную капусту В погребе с излишней влажностью капусту лучше хранить, подвешивая ее к  О способе хранения капусты зимой в пищевой пленке. ГлавнаяЗаготовки - рецептыКак хранить капусту современным способом 07/02/2012 15:47 · Квашеная капуста рациональной технологии закваски. - 05/02/2012 16:23  Есть для этого особый рецепт квашеной капусты на балкон ( в погреб ); делаем 2 следующие партии капусты, выдерживая каждую на 5 минут дольше про посуду - по возможности для хранения ( в квартире удобнее 3 л банки,  Рецептов приготовления квашеной капусты много, перечислить все просто .. У вас нет погреба, чтобы хранить в нем квашеную капусту в бочонках,  Чтобы суметь долго сохранить капусту зимой, важно правильно собрать урожай. употребить сразу (можно, например, приготовить квашеную капусту ). Также капусту можно хранить в погребе зимой в ящиках, наполненных  Картофель стоит держать в подвале или погребе, то есть сухом и темном Соленая или квашеная капуста в бочках должна храниться при 0-1° С. Квашеная капуста с мёдом будет готова уже на следующий день, хранить её следует в прохладном месте: погребе или холодильнике. Но надо постараться, чтобы температурный режим хранения капусты в условиях дома был максимально приближен к условиям хранения в погребе Капусту можно свежей хранить в погребе на полках, а часть можно Правда относительно прибыльности квашеная капуста впереди,  3 май 2015 Соленая ( квашеная ) капуста хорошо сохраняет в себе Условия хранения разных продуктов в погребах и подвалах должны быть  24 сен 2011 Все сорта капусты для хранения зимой В подвале или погребе кочаны в шахматном порядке(1-2 ряда) кочерыжками вверх. Городские жители обычно держат квашеную капусту на балконе или лоджии.
хранение квашеной капусты в погребе

хранение квашеной капусты в погребе
Как правильно хранить квашеную капусту Наилучшие условия для хранения капусты в зимний период времени: капуста лучше всего хранится в погребе при температуре от -1 °С до 2 °С при относительной влажности воздуха 90—98%. После подготовки погреба можно начинать укладку капусты для длительного хранения Это можно сделать несколькими способами Как хранить правильно квашеную капусту Хранение квашеной капусты достаточно сложный процесс, подразумевающий иные правила, чем Основные способы хранение капусты зимой в погребе На стеллажах. Вилки очищают от верхних листьев, срезают кочерыжку и оборачивают газетой. Как хранить квашеную капусту Квашение - это ещё один способ хранения капусты Лучше всего хранить капусту в зимний период в погребе, где температура от -1 до 2 С, а влажность воздуха – 90-98%. Хранение квашеной капусты – довольно сложный процесс, который подразумевает иные правила, нежели хранение простой свежей капусты Капусту с плохой кочерыжкой, мелкую и поврежденную будем квасить Как ранить квашеную капусту, поговорим чуть позже. Как правильно хранить капусту дома в погребе ? Теперь поговорит от температурном режиме, который должен соблюдаться при хранении капусты Поделитесь опытом как хранить квашеную капусту ? Теряет ли она свой вкус при хранение, если теряет, то через сколько? Все банки храняться погребе до следующего урожая запросто Хранение капусты в подвале или погребе Существует общее правило, не связанное с каким-либо конкретным способом, – капусту при первой же возможности Можно ли квасить капусту в пластиковом ведре? Рецепт квашеной капусты в пластиковом ведре Оксана Грабенко. ✦ Связанные по два кочаны подвесьте к потолку в подвале, погребе или другом прохладном месте. Так они хорошо сохранятся до весны. Повторное замораживание квашеной капусты ведет к полной потере витамина С. Храните готовую квашеную капусту в холодном темном помещении при температуре около нуля градусов (можно воспользоваться погребом ). Соблюдайте все условия хранения, и квашеная капуста останется пригодной в пищу в течение восьми месяцев. Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%. Прочитать подробнее об этом можно в статье « Хранение капусты в погребе ».
Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура — от -1 до +1 °С Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в Ты искал информацию о здоровой пище, о рецептах наших бабушек, о домашнем консервировании Лучше всего хранить капусту в зимний период в погребе А какие еще есть способы подольше Капуста "Закусочная" Хотя на форуме много рецептов капусты, со схожими ингредиентами, но Квашеная капуста - общие принципы и способы приготовления. Как притягательна и полезна Засолка капусты в рассоле, как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже Квашение капусты Для квашения используют белокочанную капусту поздних сортов, созревшую
  • Температура в погребе должна быть зимой не ниже 2 °С тепла. ... При хранении квашеной капусты надо время от времени посыпать ее сверху одной ...
  • Хранение квашеной капусты достаточно сложный процесс, подразумевающий иные ...
  • Квашеную капусту хранят при температуре около 0° и так, чтобы она была покрыта ... Можно хранить лук и чеснок в сухих погребах на холоде при ...
  • Для этого наполненный баллон выносят в погреб. Через 14—20 дней капуста ... Хранить квашеную капусту следует в холодном подвале или погребе.
  • 9 мар 2013 ... Квашеную капусту хранят при температуре около 0° и так, чтобы она .... При хранении в погребе, если на плоды цуккини не попадает ...
  • Мой рецепт удобен тем, что пропорции для квашеной капусты даны в ... тем, кому огромные кастрюли или бочки с капустой просто негде хранить (нет ...
  • Хранение капусты, белокочанной, сайоской, цветной, брюссельской ... Если нужно сохранить урожай этого овоща на зиму, но понадобится погреб или ... на открытом воздухе разрушается витамин С, которым квашеная капуста ...
  • 9 окт 2015 ... Домашние хлопоты.Как сохранить капусту до конца весны в погребе. .... 171 Как заложить капусту на хранение с помощью пылесоса. - Duration: 1:09. ... ОТК 227 views. 1:23. КВАШЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА.

  • Видео по теме : хранение квашеной капусты в погребе


  • TINGARD это надежно! Акция до 1 мая. Скидка 20000 рублей. Звоните! Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура — от -1 до +1 °С  · Встроенное видео  · Погреб. Секреты проектирования. Обзор моего погреба для хранения продуктов. - Duration: 5:29. Правила хранения продуктов: Хранение в подвалах и погребах: Хранить продукты надо в Обратите внимание на следующие рецепты. Рецепт овощных голубцов; Закуска из моркови в Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в Ты искал информацию о здоровой пище, о рецептах наших бабушек, о домашнем консервировании Квашеная капуста - общие принципы и способы приготовления. Как притягательна и полезна Засолка капусты в рассоле, как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже Квашение капусты Для квашения используют белокочанную капусту поздних сортов, созревшую Блин, как захотелось квашеной капусты ! 🙂 Я не полный ее фанат, но иногда люблю — в Капуста "Закусочная" Хотя на форуме много рецептов капусты, со схожими ингредиентами, но Белокочанная капуста. Это одна из основных овощных культур, выращиваемых в Нечерноземной у меня свой рецепт квашения капусты ,от мамы,на 1 ведро нашинкованной капусты одна горсть Семейство капустные, или крестоцветные. В украинских деревнях говорят: «Борщ та капуста Дополнительно для любителей и любознательных рекомендуются сорта цветной капусты Мовир 74 ЧЕГО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. Варенья, консервы и копчености в холодильнике не Захотелось квашеной капусты … но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? За тысячу лет родилось и множество способов приготовления квашеной капусты Но в принципе рецепт Вишня в собственном соку Этот рецепт был приготовлен по просьбе нашей Дубовые бочки традиционно используются для засолки и маринования огурцов, капусты, грибов Что есть мужчинам, чтобы быть и продолжать оставаться в форме? Хорошо известно народное До появления картофеля пастернак в России, также как и брюква с репой, был овощем самым Один мой знакомый занимался хранением соленых и квашеных арбузов не только в промышленых Комментировать новости на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации. Оратай. Глава 1. Позвольте представиться, Иван Дулебов. С детства живу в Москве, отец и дед Любовь Александровна Поливалина Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара) История козы, как домашнего животного. Покрытая сединой веков история козы нам мало Полезнейшая книга для всех, кто хочет быть здоровым! Кушать мало, только натуральное История Борисовского края (Борисовский район, Белгородская область). Находки каменных

    Вопросы и ответы :

    Как вы храните капусту в кочанах,чтобы она не портилась подольше в погребе ? Речь не о квашении и замораживании)))
    - К выше сказанному добавлю, капусту для хранения нужно убирать в сухую погоду. Срубаю капусту оставляя максимальное количество листьев и длинную кочерыгу.Торчком ставлю в ящики в холодном сухом погребе.Подвесить нет возможности....

    можно капусту-пилюстку хранить в подвале всю зиму?
    -

    Это правда, что многие представители российской элиты сидят в погребе, едят квашеную капусту и плачут?
    - Мне думается что наши с кипрскими и тройкой договорились т.к. есть рычаги восдействия (газ,нефть,и др) и вывели крупные государственные активы,а вот украинские бабки (около 80 млрд) думаю порежут. А что им плакать, ну часть денег у них...

    Квашеная капуста может храниться без подвала и холодильника?
    - Две трехлитровые банки помещаются в вашем холодильнике? Вот столько и заготавливайте. На остальное не тратьте ни время, ни деньги. Не думаю,у меня при комнатной температуре она закисла и начала бродить. Перекиснет, потом заплесневеет....

    Можно ли спускать в погреб квашеную капусту? Если да, то на какой стадии квашения? Хочу заквасить на всю зиму.
    - 3 дня в квартире, потом спускайте в погреб Можно, и даже нужно! Она так лучше сохраниться и не перекиснет. Капусту соленую можно даже держать на небольшом морозе. Всегда бабушка и мы так делали-заквасили капусту и сразу в погреб....

    Почему в подвалах Гестапо не "раскалывались" только бочки с квашеной капустой?
    - Не обижай отечественных героев кнута и пряника - результат не хуже, но пиар не тот Они из СССР, ОТК! раскалывались....сам колол.... Нихерасе, зашёл на юмор. Ты так утверждаешь, словно сама раскалывала...

    дайте рецепт на зиму..чего нибудь обалденного..не сложного в приготовлении, чтобы храниться могло дома а не в погребе
    - есть один замечательный рецептик но если вам не лень стоять у плиты и закрывать банки завтра напишу

    квашеная капуста - в какой момент её можно уже закрыть и спустить в погреб? как узнать, что капуста уже готова?
    - С момента как заквасили, через восемь дней она готова, но в погреб ее надо бы отправить уже на третий день. Удачи. Готова, когда рассол станет прозрачным и перестанет пузыриться. Капуста покипит,главное протыкать,потом сок уйдет обратно...

    А если, сидя в погребе, квасить самогон с квашеной капустой,то и какая погода на улице пофиг???))))
    - Уж если Ты до выпивки охотчий, Не майся дурью, словно молодёжь, И пей везде, не дожидайся ночи, А то себя слюною захлебнёшь... Пофиг не пофиг...а бошка болит в дваразы больше!..да... Вот и квасся, Вася, пока совсем не заквасишься) ...Так...

    А что такого радостного в наступлении Нового Года?Чего больше, хорошего или плохого, печали или радости в жизни?
    - В последнее время традицией стали "подарки" от правительства - они приглушают радость, а чуство новизны стало печальным хочется изменений нуу неделя отдыха заряд позитива + дофига новый год лучше дня рождения например он объединяет и...



    автор - gardener  ::   просмотров -   ::   комметариев - 138  ::  

    Наши друзья