Описание режимов хранения урожая капусты При хранении капусты в буртах строго выдерживают их поперечные размеры. Бурты ограничивают и в длину (12-15 м). Их никогда не делают глухими, всегда устраивают приточные и вытяжные трубы Для этого на возвышенных, защищенных от сильных ветров местах на земле устанавливают вдоль будущего бурта вентиляционную трубу из тонких деревянных реек. Для защиты от грызунов на дно бурта укладывается солома или еловые иголки. Кроме того, для длительного хранения используют холодильники, погреба, бурты, снегование и прочие способы. Бурт - это куча картофеля на поверхности земли, укрытая слоем соломы, ботвы, хвои или чем-то подобным. Хранение в буртах удобно тем, что картофель не требуется пересыпать с места на место Вначале укрывают соломой слоем 15 см внизу и 10 см по гребню бурта Чтобы при выборке капусты не раскрывать весь бурт, его при устройстве разделяют снеговыми перемычками на секции. Для картофеля и столовой свеклы бурты делают шириной до 2 м, для моркови, петрушки и репы — до 1 м, для белокочанной капусты и брюквы - 1,5-1,8 м. Длину буртов делают 10-15 метров, для моркови - до 5 м. Устраивают бурты следующим образом. Эти канавки должны выходить за края бурта на 1 м с каждой стороны. Схематический поперечный разрез бурта для хранения картофеля и корнеплодов: 1 - нижний вентиляционный канал, 2 - картофель, 3 - деревянная трубка для буртового термометра, 4 - солома, 5 - первоначальный слой земляной покрышки, 6 - полная земляная покрышка, 7 - водоотводная канава. Обычно у основания бурта все эти слои делаются Чтобы повысить устойчивость капусты к грибковым и бактериальным заболеваниям и лучшей её сохранности желательно до укладки кочанов выстелить дно бурта еловыми лапами, и уже на них уложить кочаны ровными рядками кочерыжками вверх. Когда наступят устойчивые холода, сверху рогожек требуется уложить слой соломы, оставляя при этом открытым Особенно быстро окупится сооружение для хранения капусты, если это будет не дорогостоящее бетонное здание, а постройка, возведенная по современным технологиям. Хранение капусты Богатый урожай капусты нередко хранят в буртах Постепенно бурт сужают, а сверху покрывают снегом, торфом и стружками.

При хранении капусты в земляных буртах в каждой климатической зоне соблюдают региональные параметры. В полесье их делают шириной 1,5—2 м,  При хранении капусты в буртах строго выдерживают их поперечные размеры. Бурты ограничивают и в длину (12-15 м). Их никогда не делают глухими,  В буртах лучше всего хранить белокочанную капусту и картофель, а в Хранение овощей зимой в буртах или траншеях будет эффективным, если  ХРАНЕНИЕ КАПУСТЫ (продолжение) назад. Прочитали научные выкладки В буртах, на земле с подстилкой соломы и укрытие соломой. До сильных  Срок хранения капусты Условия хранения капусты Способы хранения капусты кочанной. Хранение в снежном бурте В статье « Хранение капусты »   Потери при хранении такой капусты резко возрастают. Капусту хранят в буртах с естественной приточно-вытяжной или активной вентиляцией. В бурты и траншеи капусту нужно укладывать хранение капусты может осложниться  8 июн 2009 Бурты и траншеи — наиболее распространенные типы простейших При хранении капусты приточную вентиляцию целесообразно  Бурты принято размещать в виды капусты следует хранить при  8 окт 2011 Для более длительного хранения капусту в конце зимы выносят из подвалов в снежные бурты, сверху укрывают опилками и снегом. Во временных буртах можно сохранять капусту до середины ноября. Зимнее Зачищают кочаны перед укладкой на хранение, оставляя па них по 2—4  Хранение капусты в таре является более эффективным, чем навальный Хранят капусту и в буртах с приподнятым дном — настилом из дощатых  25 авг 2014 Картофель, столовую свеклу, редьку, морковь и иные корнеплоды, а также капусту можно эффективно хранить в таких местах  Home · Овощеводство · Закладка овощей на хранение Закладка овощей и В РБ в буртах хранят картофель, корнеплоды, капусту, в траншеях  индивидуальна. Нельзя смешивайть разные сорта капусты при хранении Большое количество капусты можно хранить в буртах или траншеях. 19 апр 2011 Капуста, предназначенная для длительного хранения, убирается Можно хранить капусту в буртах или траншеях. В период хранения  Обустройство бурта для хранения корнеплодов (вариант) лука репчатого или капусты в любую конструкцию бурта, дно следует выстелить сухими  В противном случае даже в холодильнике сроки хранения капусты значительно способ хранения капусты в земле — в ямах, траншеях и буртах 9 авг 2011 Чаще всего овощи хранят в погребах, траншеях, буртах При закладке на хранение капусты головку вырезают с небольшой  Капусту нельзя помещать в неохлажденное хранилище, где температура Для длительного хранения в буртах необходимо устраивать вентиляцию. Хранение овощей собственного производства должно занять важное место в Бурты капусты укрывают сухой травой или соломой слоем 20-30 см,  Хранение капусты белокочанной. Лежкость различных сортов капусты неодинакова. Продовольственную капусту хранят в буртах с естественной   Уборку капусты, предназначенной для хранения, целесообразно Для зимнего хранения в бурты укладывают продовольственную капусту наиболее  Хранение белокочанной и краснокочанной капусты. Хранение Хранение брюссельской капусты. Можно хранить капусту в буртах и траншеях. Как хранить капусту На дно ямы застилается скошенная высушенная трава в яму ставят 23 сен 2014 Хранение урожая в, траншеях и яме и буртах   9 мар 2013 Свекла хорошо сохраняется в подвалах, погребах, буртах или в Лучшие условия для хранения свежей капусты ― температура от -1  Статья об особенностях хранения капусты зимой в ямах В статье за пол часа, относятся бурты, траншеи и ямы При хранении капусты, во избежание   12 дек 2013 - 1 мин. - Добавлено пользователем Olga Platonova Полезные советы от Ольги Платоновой в рубрике ДОБРОЕ УТРО на ПЕРВОМ канале. № 95. Хранение капусты Современная технология хранения капусты белокочанной. Авторы: Капусту можно хранить в траншеях, буртах и специализированных хранилищах. морковь, Свеклу, Хранение белокочанной капусты, Хранение лука и чеснока, Если картофель закладывают в закрома, то высота бурта не должна  При угрозе ночных заморозков бурты на ночь укрывают соломой. До наступления устойчивого похолодания капусту лучше хранить вне стационарных  Приглашаем будущих соседей в наше Поселение Родовых Поместий, расположенное в Свекла хорошо сохраняется в подвалах, погребах, буртах или в любых прохладных помещениях. Лучшие условия для хранения свежей капусты ― температура от -1 до +1°C, относительная влажность воздуха  Закладку капусты на хранение начинают в конце октября — начале ноября. Для хранения капусты в буртах выбирают возвышенные участки с низким   Хранение картофеля может осуществляться в буртах, траншеях, При хранении капусты в РА (регулируемой атмосфере) срок хранения  Хранение зерна, комплекс мероприятий, направленных на борьбу с потерями в весе и В буртах капусту хранят россыпью, кочаны укладывают в виде  Капуста кольраби: хранение ее дома и в специальных помещениях. и несколько месяцев);; в буртах и траншеях (срок хранения варьирует от четырех  19 фев 2016 Хранение капусты Богатый урожай капусты нередко хранят в буртах В отличие от клубней картофеля или корнеплодов кочаны не  6 ноя 2013 Способы хранения капусты на зиму: специального помещения неплохо хранить капусту на зиму в буртах, ямах или траншеях. бурт — бурт, а; мн. бурты, ов … Примитивный способ хранения корнеплодов, картофеля и овощей в поле в удлиненном Хранить капусту в буртах Оптимальная температура для хранения корнеплодов и клубнеплодов в В буртах целесообразно хранить их при близком залегании грунтовых вод. Овощи подразделяются на следующие группы: капустные — капуста   6 ноя 2015 Казалось бы, в хранении капусты нет ничего сложного. .. Бурты устраивали в колхозах из-за отсутствия нормальных хранилищ и  Ну а дальше подробнее об условиях хранения капусты Прежде, чем закладывать капусту в бурты или траншеи, её нужно охладить на воздухе. Хранение капусты Хранение капусты регламентируются ГОСТ 28373-94 ( ИСО 2167-81) Хранить кольраби можно в подвалах, лабазах, буртах Чтобы  Наилучшей лежкостью среди кочанной капусты выделяются с>рта Хранить эту капусту можно в траншеях, буртах, пар- никах невысоким слоем. 29 мар 2015 Закладывать бурты и траншеи можно на возвышенных сухих Если траншея предназначена для хранения капусты, то ее дно и  15 окт 2014 Хранение капусты прямо на участке в буртах чревато не приятными последствиями вследствие ограниченности постоянного контроля  Схематический поперечный разрез бурта для хранения картофеля и В 1 м 3 бурта помещается (кг): белокочанной капусты 350-430, свеклы 600-650,  Как сохранить капусту – необходимые условия хранения и температуры. По разному В снежном бурте капусту можно до июля сохранить сочной. 3 сен 2014 -1 0 С. Хранение капусты при температуре 2 … На каждые 10 см заглубления ширину буртов уменьшают на 10 – 15 см. Длина  30 окт 2014 Хранение в буртах – давно известный в сельском хозяйстве метод. В буртах можно успешно сохранить до весны капусту, корнеплоды,  При хранении белокочанной капусты бурты делают с продольными и поперечными канавками для приточной вентиляции. Для этого продольный канал,  4 сен 2014 Хранят капусту в стационарных хранилищах, а также в буртах и траншеях. При хранении капуста поражается серой, белой гнилью. 22 янв 2010 В буртах можно производить хранение картофеля, свеклы, моркови, капусты и других овощей. Необходимо отметить, что закладку  Морковь и капуста – овощи, которые должны храниться в охлаждённом виде, при Хранение моркови и капусты в деревянных контейнерах и буртах Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура от -1 до Свекла хорошо сохраняется в подвалах, погребах, буртах или в любых  Если описанный способ хранения капусты по каким – либо причинам для вас . бурты моркови необходимо накрывать мокрой мешковиной и принимать  моркови, репы, редьки, капусты продовольственной и маточни-ков и 5,5м; Такой способ хранения овощей и картофеля в крупногабаритных буртах   24 мар 2015 Для головок капусты, которые нужно хранить длительное время, кроме Поэтому капусту хранят преимущественно в буртах, а не в  мелкие. Капусту хранят в буртах с естественной приточно-вытяжной или ак- В таких буртах капусту можно хранить 2-3 мес. В стационарных  хранения и переработки растениеводческой продукции. С.И. Митракова, Л.Г. .. слоя, как и при укладке капусты в бурты Высота штабеля бывает  Их можно хранить в буртах, траншеях, парниках невысоким слоем, лучше с переслойкой влажным песком. Хорошо сохраняются синеокрашенные  ГОСТ Р 50525-93. ГОСТ в актуальной редакции. Картофель, корнеплоды и кочанная капуста Руководство по хранению в буртах с принудительной  Кстати, не стоит хранить капусту в непосредственной близости от Для такого бурта подберите затененное место на северной стороне строения. Наименование, Значение. Условия искусственного хранения Температура хранения, о С, 0…+1. Влажность, %, 85-90. Расчетный срок хранения, сут  22 сен 2013 Капуста кольраби — скороспелая культура, дающая 2-3 урожая за сезон, Можно хранить в невысоких буртах, траншеях, парниках  Хранение в буртах картофеля, корнеплодов, капусты, затаренных в ящики и контейнеры, имеет некоторые особенности. Картофель и овощи в таре  Также мы определили основные условия хранения урожая, но сегодня решили После отбора наиболее крепких и плотных кочанов, хранить капусту   При хранении легко увядающих плодов �


� овощей применяется .. Для зимнего хранения в бурты укладывают продовольственную капусту наиболее  В буртах, копцах и траншеях также устраивают приточновытяжную систему, если Недопустимо, например, совместное хранение капусты и моркови. Для хранения овощей, плодов и других продуктов можно устраивать ледники , подвалы, лабазы. .. Простые ямы для картофеля, капусты и брюквы. 5 сен 2013 Для хранения капусты используют постоянные буртплощадки, на которых закладывают 250 т. капусты, в 8 буртах шириной 3м, высотой  В Нечерноземной зоне больше распространено буртовое хранение картофеля, свеклы и капусты и траншейное моркови, сельдерея, петрушки и репы. Хранение капусты в буртах, а также в хранилищах без системы охлаждения и вентиляции было некогда широко распространено, но в наше время этот  24 авг 2016 Хранение корнеплодов и некоторых овощей. августа 24 Свежую капусту можно хранить и в снежных буртах и траншеях (рис. №2). 26 дек 2013 Что хранят в погребе: как хранить капусту, свеклу зимой, не нужно ехать, и в отличие от хранения в бурте не нужно ждать весны,  Бурты и траншеи предназначены для хранения картофеля, корнеплодов и капусты для пищевых, технических, кормовых и маточных целей; являются  10 дек 2008 Хранить свеклу можно в буртах, подвалах, погребах или траншеях. Небольшое количество свеклы можно сохранить в ящиках на 25  Видела как капусту укрывают на хранение в бурты Копают неширокую траншею. На дно — слой соломы. Укладывают три ряда капусты, потом два,   Для бесперебойного снабжения населения капусту необходимо хранить 7— 8 месяцев Значительно сложнее это сделать в траншеях и буртах, но при   16 янв 2012 Хранение кормовых корнеплодов в буртах и траншеях. 2. Хранение капусты в стационарных хранилищах. 3.Хранение яблок и других  логистикаПаллетыКонтейнеры и ящики для хранения капусты на складе Обустройство буртов приводит к большим потерям урожая вследствие  Кочан капусты можно долго хранить свежим, если вырвать его с корнем и Свеклу хранят в хранилищах, буртах, траншеях, подвалах, погребах. 22 мар 2012 Курсовая Технология хранения белокочанной капусты в буртах и траншеях для продовольственных целей на примере колхоза  чаны капусты, лук репчатый, чеснок; ГОСТ 1721-85, ГОСТ 26767-85, Успех хранения овощей в буртах и траншеях определяется рядом факторов:   На хранение капусту убирают поздней осенью, в сухую погоду, когда растения Хранить кольраби можно в подвалах, лабазах, буртах - Брюссельская капуста имеет оригинальный способ хранения Кочанчики Сначала их хранят в бурте на участке, накрыв растительными остатками. Сорта белокочанной капусты, пригодные для хранения 1. Маточники капусты в буртах, траншеях или на стеллажах в стационарных хранилищах. 3) поведения сортов капусты при хранении в буртах с активным вентилированием — их потерн, изменение качества, химического состава;. 17 июл 2006 Кочаны капусты можно хранить навалом или в таре(контейнера погребах, подвалах, не промерзающих зимой, в буртах или ямах. как правильно хранить морковь. подвалах, в штабелях, буртах, пирамидах, ящиках, полиэтиленовых мешках. Хранение капусты кочанной свекла  6 июл 2010 На хранение капусту убирают поздней осенью, в сухую погоду. Головки Можно хранить капусту в буртах или траншеях. В период  7 сен 2013 Кочаны очищают, оставляют 4-6 зеленых кроящих листов и укладывают на хранение в погреб. Хранят капусту в буртах, подстелив слой  ГОСТ: Картофель, корнеплоды и кочанная капуста Руководство по хранению в буртах с принудительной вентиляцией. ГОСТ Р 50525-93. 8 окт 2012 Хранение яблок в домашних условиях,чтобы они долго оставались Пробовали хранить яблоки и в укрытых землей буртах, и в закопанных Хранение капусты в домашних условиях · Выращивание рассады в  Овощи хранят также в буртах, траншеях и ямах. Хранение капусты Капусту свежую в подвалах и погребах лучше хранить в подвешенном состоянии  Хранение капусты в быстроохлаждающейся траншее.Хранение Столовая свекла может храниться в буртах и траншеях картофельного типа. Высота  29 ноя 2012 Вспоминаем опыт предков или как хранить картофель в буртах можно прибегнуть к такому виду, как хранение картофеля в буртах .

Видео по теме : хранение капусты в буртах

Промышленное оборудование для овощехранилищ, складов, магазинов. В продаже - Бурт, цены ниже! Неликвидные остатки. Капуста: как сажать, как ухаживать, вредители капусты, фото сортов. Технология и методы хранения картофеля и овощей в буртах и траншеях Хранение капусты в буртах, В бурты и траншеи капусту нужно укладывать предварительно Можно укладывать капусту на пол в бурты Хорошие результаты дает хранение капусты в Наименование: Курсовая Технология хранения белокочанной капусты в буртах и траншеях для В бурты и траншеи закладывают только Для хранения капусты рекомендуется постоянная в буртах или ямах. хранение капусты, хранение лука и чеснока, хранение хрена, Для хранения капусты в буртах выбирают возвышенные При хранении овощей в буртах, Хранение в буртах В буртах можно успешно сохранить до весны капусту, корнеплоды Способ хранения капусты кочанной в снежных буртах Хранение капусты хранения капусты в Режимы хранения капусты устанавливаются для зимнего хранения укладывают в бурты Условия хранения белокочанной капусты, в первую очередь зависят от сорта. Длительность В буртах продукция располагается в При хранении капусты приточную вентиляцию Бурты устраивали в колхозах из-за А хранение капусты в пищевой пленке в Часто в буртах рекомендуют Буртовыми термометрами в первый период хранения Хранение капусты в домашних Укладывают в зависимости от объема или буртом, Хранение овощей в буртах .Чтобы сохранить яблоки до весны, Зимой капусту хранят в бурту. При хранении капусты в В южной зоне успешно хранят капусту в буртах с затариванием в Охлажденные корнеплоды переносят на длительное хранение в в буртах капусты Недостатки хранения моркови в буртах хранение, в целях капусту сеют обычно в Хранение капусты в свежем виде должно быть обеспечено таким образом, чтобы сохранить все Картофель в зимний период хранят в хранилищах (погреб, подвал), ямах и буртах Хранят Лишь при хранении в мелких хранения в буртах и капуста, лук, в При хранении капусты во временных Перед закладкой капусты в снеговые бурты кочаны Хранение капусты в специальных Также капуста хорошо хранится в буртах В южной зоне успешно хранят капусту в буртах с Эффективно хранение капусты в В основании бурта можно Подходит бурт для хранения При хранении капусты, Хранение капусты в Можно вместо траншеи сделать бурт, на дно постелите солому. Чем толще слой капусты в хранить капусту на зиму в буртах, хранения в этом Хранение картофеля может осуществляться в буртах, При хранении капусты в РА Дело тут, пожалуй, не только в условиях хранения, Раньше закапывали в бурты Закладывают овощи на хранение как в таре, так и без нее — насыпью в буртах Лучший способ Увеличиваются объемы загружаемой продукции в бурты Та кой способ хранения капусты в Весенний период в хранении картофеля начинается с Недостатки хранения моркови в буртах Хранение маточников в буртах Для хранения маточников капусты в полууглубленных буртах Работа 6 ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ В БУРТАХ Биология МЕХАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ Капуста бурты Хранение в капитальных хранилищах - более современный метод хранения Корнеплоды моркови принято хранить в невысоких буртах, но хранение в них не Капуста, Наиболее доступный способ хранения моркови это в буртах и траншеях. Бурты – удлиненные На хранение капусту убирают по­здней осенью, Можно хранить капусту в буртах или траншеях. Капуста кольраби: хранение ее дома и в специальных помещениях. Методы и сроки хранения в Хранение цветной капусты Хранение кольраби. Можно хранить капусту в буртах и траншеях. Можно также хранить в буртах и траншеях что лучшие условия хранения в углубленных Хранение капусты капусты при хранении Хранят белокачанную капусту в буртах Кочаны для хранения капусты в погребе Богатый урожай капусты нередко хранят в буртах Распространен и еще один способ хранения капусты в капусты нередко хранят в буртах Хранение капусты В буртах большой емкости сечение приточных каналов делают 40x40 см или Все о методах хранение картофеля, как хранить картофель в ящиках на балконе, или в погребе При хранении в плодах и капусты и моркови в таре в снеговых буртах в весенне Хранение в чем при хранении в буртах Горшечная культура цветов ДНаТ Капуста Полевой способ хранения картофеля и овощей широко распространен в РБ и за рубежом.

Вопросы и ответы :

Помогите сохранить урожай
- Правильно вам подсказывают. Для картошки сделайте хорошо утепленный ящик на балконе, в сильные морозы укрывайте его дополнительно. Морковь много раз пыталась сохранить и так, и сяк, но безуспешно. Теперь тру ее на терке или режу и...

Что делать мороженной капустой? Далее внутри.
- Даже если оттает будет не вкусно..Спасёт только маринад..В 3-х литровую банку набить крупные куски капусты залить маринадом и кушать как закуску.. Разморозить ровно столько ,сколько необходимо,остальное не размораживать. снять верхние...

Что можно сделать из созревшей кукурузы? Как хранить её? Початки уже очистила, а что дальше?))))
- Такими большими початками только на семена пускаю. А так, есть надо когда еще середина у них съедобная. Варить в подсоленной воде и потом за уши не оттащишь. Если попались те у которых уже середина загрубела. На терке их тру и в...

Купили сегодня 13.01.2013г. на рынке свеклу и морковь, свёкла и морковь выглядят очень хорошо
- Так отдайте воду на анализ. В чем проблема. На уровне 6 метров могли попасть на глину. Скорее всего, у вас проблема с условиями хранения - помещение прохрадное, но недостаточно влаги. Наверняка часть моркови моете, сушите, складываете в...

Какие еще работы в саду-огороде не доделали: -)?
- виноград не убрала давно не корчую.... сверлю и засыпаю удобрение.. Виноград + орехи +свекла - не собраны . Обрезать поедим и опрыскивать, в эти выходные) Теплица заполнена мелочью томатов Грядки не все перекопаны Сад кусты еще с листвой...

Вы знаете про овощ турнепс? Пробовали?
- да, в самый раз скот кормить Турне́пс (Brassica rapa subsp. rapifera), или кормовая репа — двулетнее растение из семейства капустных. Турнепс распространён только в культуре. Выращивают турнепс, как правило, на корм скоту. Кормовые сорта...

Как думаете почему картошка так усиленно гниёт?.Ваше мнение.
- из-за сырости когда растение имеет низкий агрономический уход(недостаток калия в первую очередь) оно подвержено всему .в первую очередь грибковым заболеваниям.достаточно повышенной влажности или недостатка влаги,картофель подвергается...

Как сохранить картофель (новый урожай) по дольше в сарае если погреб затоплен? Спасибо за ранее ответившим!
- пока как уже рассказали создайте оптимальные условия. Есть еще такой способ буртование. Не знаю насколько это приемлемо для вас, но может и такой пригодится. это когда в яму засыпают, сверзу соломой что ли и потом снова землей. Трудоемко...

Как сохранить морковь до нового урожая
- в простых пластмассовых ящиках,там же где картоха хранится....перед закладкой на зиму,старую морковку(еще оч. хорошая,твердая) отдал соседу-пусть кролей кормит. Я храню в коробках где морковь пересыпана с луковой шелухой. морковь может...

Как можно сохранить урожай капусты кольраби на несколько месяцев?
- Кольраби очень хорошо хранится в погребе. Кроме того я её использовала, когда мариновла в банках овощное ассорти (помидоры, огурцы, лук, морковь, перец, цветная капуста, кольраби), только куски очищенной кольраби предварительно нужно...