Способы получения продуктов здорового питания с использованием топинамбура Консервирование топинамбура В стеклянную банку уложить очищенный топинамбур, лук или чеснок, морковь и залить томатным соком и уксусом (50 г на 1 литр заливки). Топинамбур 1 кг, сахарный песок 200 г, облепиховый сок 200 г, вода 400 г. Всё о консервировании Топинамбур - выносливое, морозостойкое, влаголюбивое, но и засухоустойчивое, легко разрастающееся растение. Дары Природы - овощи, фрукты, ягоды. Консервирование, сорта, агротехника, выращивание овощей. Готовим вместе -> Консервирование -> Как готовят топинамбур Топинамбур, земельная груша, либо подсолнечник клубненосный – долголетнее растение родом из Северной Америки. Клубни топинамбура лучше, чем в подвалах или буртах, сохраняются в земле не выкопанными. Copyright Домашнее консервирование 2008. Консервирование хрена, сельдерея и топинамбура - кулинарные статьи Миллион Меню. Салаты с птицей и дичью Летние салаты. Топинамбур и морковь вымыть, очистить от кожуры, нарезать ломтиками, уложить в стерильные банки, залить маринадом, накрыть крышкой и поставить на пастеризацию. Подробная информация о топинамбуре, его лечебные и полезные свойства, калорийность и способы храенения. Заработок на размещении рецептов. Готовим вместе -> Консервирование -> Как готовят топинамбур Топинамбур, земельная груша, либо подсолнечник клубненосный – долголетнее растение родом из Северной Америки. Земляную грушу можно употреблять в пищу в любом виде: жареном, тушеном, сыром, вареном. Топинамбур используют для приготовления компотов и других напитков, с помощью сушки и консервирования делают заготовки впрок.
Рецепты домашнего консервирования. Топинамбур. Салат из топинамбура с морковью. Крупные клубни топинамбура помыть, очистить, положить в сковороду с толстым дном или жаровню, подлить воды так, чтобы она покрывала дно посуды, накрыть крышкой и тушить в духовке 7-8 часов, время от времени подливая воду. Консервирование топинамбура В стеклянную банку уложить очищенный топинамбур, лук или чеснок, морковь и залить томатным соком и уксусом (50 г на 1 литр заливки). Пропастеризовать. Топинамбур квашеный Сырые клубни нарезать на тонкие дольки, уложить в стеклянную, эмалированную или деревянную посуду, залить подсоленной водой (на 1 литр воды - 2 столовые ложки соли). Консервирование топинамбура. Единственный выход для вас - законсервировать топинамбур. Из рецептов, которые мы даем, выберите наиболее подходящие для себя. Это проще, чем бороться с мышами. Уж очень они любят этот овощ: перероют весь участок, перегрызут на нем все, что смогут. Заготовки, консервирование, рецепты. Консервирование.ру - Частная коллекция рецептов заготовок на зиму. На нашем кулинарном сайте вы узнаете, как приготовить: Соленые огурцы, маринованные помидоры Баклажаны, тыквы, кабачки Топинамбур маринованный острый. Топинамбур, 1 стручок красного горького перца, укроп, черный перец горошком 8-10 шт, веточка черной смородины Для маринада: вода 1 л, соль 50 г, сахарный песок 100 г, яблочный уксус 50 г. Своим происхождением топинамбур обязан Северной Америке, а названием – местному племени топинамбо, которое долго и успешно культивировало его. В начале XVII века французский путешественник Самюэль Шамплайн Надземная часть – отличный корм для животных, а непосредственно из топинамбура можно делать самые разнообразные заготовки на зиму. 2 Как заготовить топинамбур на зиму – рецепты консервирования и заморозка. Консервирование хрена, сельдерея и топинамбура - кулинарные статьи Миллион Меню. А вот топинамбур (он же земляная груша или иерусалимский артишок) — плод менее популярный, хотя и необыкновенно полезный (и вкусный). Новую статью нашего цикла о домашнем консервировании мы решили посвятить всем трем вышеперечисленным культурам, каждая из которых заслуживает особого внимания хозяек. Топинамбур, земельная груша, либо подсолнечник клубненосный – долголетнее растение родом из Северной Америки. Его наземная часть по сути похожа на подсолнечник, а подземная представляет собой сильную корневую систему с грушевидными клубнями (белоснежными, желтоватыми, розовыми, красноватыми либо фиолетовыми). У нас прижилось французское заглавие topinambour, возникшее в итоге курьеза. Все, кто заботится о своем здоровье, знают, как важно обогащать свой рацион продуктами растительного происхождения богатыми витаминами, белками, минералами, и топинамбур в этом списке занимает по праву отнюдь не последнее место. Земляную грушу можно употреблять в пищу в любом виде: жареном, тушеном, сыром, вареном. Топинамбур используют для приготовления компотов и других напитков, с помощью сушки и консервирования делают... Сбор и заготовка топинамбура – процесс достаточно трудоемкий, но все трудозатраты окупаются с лихвой. Из Северной Америки топинамбур вначале попал во Францию – распространению полезных клубней поспособствовал мореплаватель Самюэль Шамплайн.
Закрутите топинамбур в банки. Консервирование топинамбура Единственный выход для вас - законсервировать топинамбур Из рецептов, которые  Консервирование .ру - Частная коллекция рецептов заготовок на зиму. Топинамбур 500 грамм, тыква 500 грамм, лимон 1 шт., сахарный песок 100  Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. В пищу рекомендуется использовать свежие клубни, взятые из почвы или из хранилища  19 сен 2008 Домашнее консервирование Домашнее консервирование Для ускорения этого процесса топинамбур можно разрезать на  Консервирование хрена, сельдерея и топинамбура - кулинарные статьи Миллион Меню. топинамбура в берем 1 кг топинамбура ,  Пользователь Nina Minyakina задал вопрос в категории Консервирование и получил на него 4 ответа. Клубни топинамбура помыть, очистить, положить в сковороду с толстым дном или жаровню. сыром, вареном. Топинамбур используют для приготовления компотов и других напитков, с помощью сушки и консервирования делают заготовки впрок. Топинамбур - целебное овощное растение, целебные свойства, применение топинамбура Клубни топинамбура можно консервировать и сушить. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. В пищу рекомендуется использовать свежие клубни, взятые из почвы или из хранилища  Топинамбур (земляная груша, иерусалимский артишок, перуанская клубненосная астра, Клубни топинамбура можно консервировать и сушить . Клубни топинамбура вымой, очисти и снова вымой. Подготовленные клубни нарежь тонкими ломтиками и высуши в духовке (печи) при температуре  17 окт 2012 Заливаем топинамбур подсоленной водой до веху, чтобы КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ) ПОМИДОРЫ САЛАТ ИЗ ТОПИНАМБУPА И САЛАТНОЙ Консистенции Юных ЛИСТИКОВ BABYИнгредиенты 2 корнеплода топинамбура 100 г салатной консистенции   Как легко и быстро приготовить маринованный топинамбур ? Рецепты Заготовки и консервирование с черным перцем горошек. 37. Заготовки и  Медицинский препарат «Долголет» – не что иное, как сушеный тонкими пластинами и измельченный топинамбур и крахмал. Чипсы из топинамбура   Самая крупная кулинарная книга: секреты консервирования, заготовка заправок и приправ, Топинамбур, консервированный в томатном соке  Рецепты приготовления топинамбура разнообразны: его варят, жарят, раздел: Консервирование топинамбур, тыква, лимон, сахарный песок. Топинамбур квашенный \n топинамбур для заливки вода 1 л соль 2 ст л \n Сырые клубни нарезать на тонкие дольки уложить в стеклянную  Первыми из европейских стран с топинамбуром познакомились Англия и Франция, в России стал Топинамбур можно консервировать и сушить. Тыкву и топинамбур вымыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками, лимон вымыть и нарезать ломтиками вместе с кожурой. Все соединить  Топинамбур очистить, вымыть, нарезать кубиками, опустить в холодную воду с добавлением лимонного сока. Воду довести до кипения, положить в нее  В стеклянную банку уложить очищенный топинамбур, лук или чеснок, морковь и залить томатным соком и уксусом. Пастеризовать. Готовим топинамбур   21 янв 2015 - 15 мин. - Добавлено пользователем Садовый Мир Лекарство с огорода. Топинамбур - часть 2. Как вырастить топинамбур Говорят: " Топинамбур неприхотлив как сорняк и полезен как  Салат из топинамбура со шкварками и крутонами из белого хлеба. Рецепт: Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. В пищу  Консервирование на зиму в домашних условиях. Название « Топинамбур » происходит от названия бразильских индейцев из племени Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. 8 окт 2012 Консервирование топинамбура В стеклянную банку уложить очищенный топинамбур, лук или чеснок, морковь и залить томатным  Полная информация о компании «ООО " ТОПИНАМБУР "». Картофель - переработка и консервирование, Земляные работы, Картофель, столовые  Диссертация 2005 года на тему Разработка технологии низкотемпературного консервирования топинамбура для производства продуктов  Топинамбур, ООО. Общество с ограниченной ответственностью " Топинамбур ". Карачун Юрий Петрович. Директор. Переработка и консервирование   В работе использовали пюре топинамбура, выработанное на кафедре технологии консервирования по ТУ 9162-037-04801346-96. Пюре вносили в   Клубни топинамбура лучшего всего употреблять в пищу в сыром виде, тушению, солению, маринованию, квашению, консервированию, сушке). Разработка технологии низкотемпературного консервирования топинамбура для производства продуктов функционального питания автореферат  18 ноя 2015 Топинамбур не потеряет свои полезные свойства при таких способах хранения Консервирование На зиму можно законсервировать  Топинамбур в лимонном маринаде. Домашние Консервирование Когда сахар растворится, добавить в маринад топинамбур, варить еще 3 мин. 11 дек 1998 Консервирование ведется так: топинамбур малого размера укладывается в банку с чесноком, морковью и заливается кипящими  Консервирование и маринование фруктов Рецепт: Квашеный топинамбур В кипящей воде растворить соль, охладить и залить топинамбур Смешивают с топинамбуром и снова помещают в духовку на 2 часа. Получившуюся икру можно консервировать Кофе. Для приготовления кофе мелко  Не знаете, как хранить топинамбур зимой, чтобы избежать его порчи? 5 эффективных Консервирование и сушка топинамбура Банка варенья  4 дек 2014 Ингредиенты для Крем-суп из топинамбура Порей - 1 Добавляем порезанный ломтиками топинамбур Крем-суп Консервирование В 90-х годах топинамбур применяли для изготовления лечебных препаратов и даже сыром виде, а также используют для сушки и консервирования 25 мар 2011 Топинамбур с тыквой Абрикосы в виде консервации мы привыкли видеть в качестве варенья или компота, а тут абрикосы в морковном  Правила безопасности при домашнем консервировании и других а также морковь, корень сельдерея, топинамбур ); Нельзя консервировать несвежее  Консервирование Квашение. Топинамбур квашенный (2) Выпечка. Оладьи . Оладьи из топинамбура и моркови · Оладьи из топинамбура и кабачков  6 дек 2011 Приготовленный топинамбур хранить в холодильнике в течение 2-х дней. Консервировать и замораживать не рекомендуется, так как  Топинамбур можно сушить, консервировать и замораживать, благодаря чему обеспечивается внушительное вкусовое разнообразие готовых блюд. Организация ООО "КФХ " ТОПИНАМБУР " Основной (по коду ОКВЭД): - Переработка и консервирование картофеля. Найти похожие предприятия  Клубни топинамбура можно отваривать, запекать, жарить и даже консервировать, но при этом их пищевая ценность несколько снижается. Людям  20 янв 2010 Топинамбур насыщен диетической клетчаткой, глюкозой, железом, в облепиховом соке // Консервирование, Топинамбур с тыквой и  Недавно мама приготовила из топинамбура салат, это оказалось « вкусняшкой». Позже решил Консервирование Салат из топинамбура готовим:. 31 окт 2014 Многие медики рекомендуют диабетикам принимать топинамбур с целью снижения в организме уровня сахара и холестерина. Так же  Маринованный топинамбур Ингредиенты: Результат ~1л банка. Рецепты Консервирование, Консервирование другое Маринованный топинамбур   9 окт 2013 Пришло время уборки топинамбура Топинамбур Его ещё называют земляная груша, волжская репа. Рубрика: Консервирование   Разработка технологии низкотемпературного консервирования топинамбура для производства продуктов функционального питания. 9 окт 2015 Топинамбур полезные и лечебные свойства противопоказания Кремний, Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. Это одно из названий топинамбура, который в России называют еще « земляной грушей». Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. Свадебный стол > Консервирование - Квашение Консервирование - Квашение как приготовить Баклажаны квашеные Топинамбур квашенный. Как известно, консервирование – уникальный процесс, который позволяет замораживать и хранить при минусовой температуре, – это топинамбур,   В кипящей воде растворить соль, охладить и залить топинамбур Установить гнет и оставить при комнатной температуре на 1 неделю, затем убрать в  компоты, чай, кофейный и другие напитки. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. Жареный топинамбур на вкус напоминает сладкий  Рецепт маринованный топинамбур Вам понравится. Выберите из самых Пошаговые рецепты заготовок и консервирования для 45 мин; 4   Подробная информация о топинамбуре, его лечебные и полезные свойства, калорийность и Консервирование · Соление и квашение · Варенье. 16 июл 2014 Маринованный топинамбур получается очень вкусным нежным и с неповторимым вкусом. Маринованный топинамбур не только  Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. Жареный топинамбур на вкус напоминает сладкий жареный картофель. Готовят также   Попробуйте приготовить полезное и вкусное блюдо из земляной груши или топинамбура - класси


ческие оладьи. Процесс приготовления оладьев прост   Топинамбур - растение короткого дня, не требовательное к климату и почве, . Топинамбур можно консервировать с луком или чесноком, морковью,  11 мар 2011 Топинамбур – источник витаминов и микроэлементов, однако этот корнеплод не стоит употреблять людям, склонным к метеоризму. 19 сен 2008 Главная · Рецепты Домашнее консервирование . Для ускорения этого процесса топинамбур можно разрезать на несколько частей. Выращивание топинамбура, посадка осенью зимостойкого топинамбура для красивой живой изгороди весной и сбора полезных корнеплодов будущей  23 апр 2015 Топинамбур – клубненосное растение, родственное подсолнечнику. тушение, варка, жарка, маринование, консервирование, сушка. Переработка и консервирование картофеля. Дополнительные виды деятельности ООО " ТОПИНАМБУР ": Переработка и консервирование картофеля тенденции". Подробнее >>> · ГЛАВНАЯ · Советы. Рецепты Топинамбур для похудения. Топинамбур можно консервировать и сушить. В отличие от   Из сока топинамбура можно приготовить сахарный сироп, который можно использовать при домашнем консервировании ягод и фруктов вместо  Топинамбур - овощная культура из семейства астровых растений. Обладает он огромной пользой для пищеварения, а также способствует укреплению  Топинамбур – он же земляная груша и иерусалимский артишок — уникальное растение, обладающее целебными свойствами. овощи · фрукты · ягоды · травы · соки · консервирование · сорта · агротехника · работы Топинамбур - выносливое, морозостойкое, влаголюбивое, но и  A23B7 - Консервирование или доведение овощей и фруктов до зрелости После бланширования топинамбур охлаждают и замораживают. 10 мар 2015 Топинамбур Прекрасно подходит для потребления в свежем виде и для консервирования, отлично хранится и транспортируется. Консервирование Для того чтобы топинамбур хорошо себя чувствовал на участке и регулярно давал хороший урожай, нужно соблюдать несколько  9 май 2014 Топинамбур или иерусалимский артишок - неказистый овощ Десерты · Домашнее консервирование · Кулинарная техника и гаджеты  Топинамбур, или Подсолнечник клубненосный — вид клубненосных растений тушению, солению, маринованию, квашению, консервированию, сушке). Существует немало рецептов по консервированию топинамбура, но каждый раз хочется чего-нибудь новенького и необычного. Таким необычным  Ингредиент Топинамбур рецепты на Поваренок.ру. Топинамбур – вкусный и полезный корнеплод, который весьма Домашнее консервирование Очищенные клубни топинамбура и луковицу измельчить, хорошо перемешать, посолить и выложить ровным слоем на доске или плоской тарелке. 21 авг 2008 Топинамбур или земляная груша Научное название топинамбура – Helianthus tuberosus, то есть «подсолнечник клубненосный». Топинамбур это многолетняя культура. Технология Биологическая характеристика топинамбура Самые легкие рецепты консервирования Товары группы ТОПИНАМБУР в интернет-магазине КЛАДОВАЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ. ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ · ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ   5 фев 2014 Топинамбур еще называют «земляная груша», его корень как раз Его также можно варить, жарить консервировать, солить, варить  5 апр 2015 Топинамбур является близким родственником подсолнечника и получил тушению, засолке, маринованию, консервированию и сушке. Топинамбур или подсолнух клубневидный – многолетняя трава семейства Многие перерабатывают клубни консервированием в виде салатов или  18 мар 2013 Сейчас люди научились консервировать, замораживать топинамбур, таблетировать. Топинамбур очень трудно хранить (за что и  14 окт 2011 Топинамбур зимует на грядке В начале надо заметить, что мы мало Консервирование в стеклянную банку уложите очищенные  Поливалина Любовь - Домашние заготовки ( консервирование без соли и замораживать и хранить при минусовой температуре, – это топинамбур ,  24 ноя 2014 Все о топинамбуре состав, полезные и целебные свойства, том, что эту жидкость используют для маринования и консервирования , 
Консервирование топинамбура. Последние три-четыре года энтузиасты и думающие специалисты продолжают искать способы получения продуктов здорового питания... Крупные клубни топинамбура помыть, очистить, положить в сковороду с толстым дном или жаровню, подлить воды так,... Copyright © Домашнее консервирование... Консервирование - способ изготовления заготовок пищевых продуктов, как правило, овощей, фруктов и зелени, значительно увеличивающий время их... Топинамбур ...Топинамбур в облепиховом соке // Консервирование Топинамбур с тыквой и лимоном // Консервирование Запеканка из топинамбура // Овощные запеканки... Рецепты консервирования. ... Готовые «сухарики » из топинамбура подавай с молоком, чаем, кофе или готовь с ними компот. Статья о консервировании топинамбура Рецепт приготовления блюда "Топинамбур квашенный". ... Лимонад Консервирование грибов Холодные закуски Рисовая лапша Заморозка Ласси Щи Сладкие запеканки... Мы из него силос делали. В бетонных емкостях укатывали трактором, добавляли молочную кислоту и укрывали на зиму. Хорошо шел. Консервирование, Соленья Продукты: соль, топинамбур 4 комментария. Топинамбур – очень полезное растение. Топинамбур — 1 кг, сахарный песок — 200 г, облепиховый сок — 200 г, вода — 400 г. Топинамбур вымыть, тонко очистить, нарезать кусочками, залить об-...

Рецепты домашнего консервирования Топинамбур Салат из топинамбура с морковью. Топинамбур в облепиховом соке. 1 Кг топинамбура, 200 г облепихового сока, 400 мл воды. Консервирование топинамбура В стеклянную банку уложить очищенный топинамбур, лук или чеснок, морковь и залить томатным соком и уксусом (50 г на 1 литр заливки). Консервирование топинамбура Единственный выход для вас - законсервировать топинамбур Из рецептов, которые мы даем, выберите наиболее подходящие для себя. Консервирование .ру - Частная коллекция рецептов заготовок на зиму. Топинамбур в облепиховом соке. Топинамбур 1 кг, сахарный песок 200 г, облепиховый сок 200 г, вода 400 г. Топинамбур – этот овощ так и остался экзотическим, хотя рецепты приготовления на зиму предоставляет массу вариантов для использования в различных блюдах и в консервировании Консервирование хрена, сельдерея и топинамбура - кулинарные статьи Миллион Меню. Топинамбур считается диетическим продуктом, особенно полезным для больных диабетом. Топинамбур, земельная груша, либо подсолнечник клубненосный – долголетнее растение родом из У нас прижилось французское заглавие topinambour, возникшее в итоге курьеза. Мы из него силос делали. В бетонных емкостях укатывали трактором, добавляли молочную кислоту и укрывали на зиму. Хорошо шел. Топинамбур используют для приготовления компотов и других напитков, с помощью сушки и консервирования делают заготовки впрок. Заготовка топинамбура Топинамбур спасает нас от многих болезней, а заодно и предоставляет возможность наслаждаться вкусными и полезными блюдами
Домашнее соление огурцов Свежие огурцы залей чистой водой и вымачивай, периодически меняя Топинамбур маринованный острый. Топинамбур вымыть, очистить, уложить в стерильную банку Консервирование - способ изготовления заготовок пищевых продуктов, как правило, овощей Для приготовления сока отобрать крупные, сладкие, хорошо вызревшие сливы. Отсортированные Консервирование разное, кулинарные рецепты с фото. 98 рецептов в разделе " Консервирование Земляную грушу можно употреблять в пищу в любом виде: жареном, тушеном, сыром, вареном. Консервирование домашних заготовок и салатов из овощей – попытка сохранить лето в Главная © 2016 Рецепты домашних заготовок на зиму хранят самые вкусные воспоминания о лете. Различные

способы получения продуктов здорового питания с использованием топинамбура.

Консервирование хрена, сельдерея и топинамбура - кулинарные статьи Миллион Меню.

... кофейный и другие напитки. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. ... Консервирование топинамбура. В стеклянную банку уложить ...

Консервирование на зиму в домашних условиях.

Главная → Кулинарные рецепты → Консервирование → Квашение ... Чтобы приготовить Топинамбур квашенный необходимо: Сырые клубни нарезать ...

Топинамбур вымыть, очистить, уложить в стерильную банку, добавить стручок ... Главная → Кулинарные рецепты → Консервирование → Маринование ...

Консервирование грибов · Консервирование мяса и рыбы ... Топинамбур содержит мало клетчатки и богатый набор микроэлементов. В клубнях ...

Консервирование грибов · Консервирование мяса и рыбы · Консервирование ... Топинамбур содержит белки, сахара, различные аминокислоты, а также ...

Видео по теме : топинамбур консервирование

Рецепты, автоклавы, соковыжималки и другие товары для консервирования дома! Покупайте на Allbiz! Надежные поставщики со всей России. Опт и розница. Топинамбур, розы, клематисы и многое другое с доставкой по почте! Домашнее соление огурцов Свежие огурцы залей чистой водой и вымачивай, периодически меняя Топинамбур маринованный острый. Топинамбур вымыть, очистить, уложить в стерильную банку Консервирование - способ изготовления заготовок пищевых продуктов, как правило, овощей Для приготовления сока отобрать крупные, сладкие, хорошо вызревшие сливы. Отсортированные Консервирование разное, кулинарные рецепты с фото. 98 рецептов в разделе " Консервирование Земляную грушу можно употреблять в пищу в любом виде: жареном, тушеном, сыром, вареном. Топинамбур у меня хранился в полиэтиленовом мешке на нижней полке до апреля с ним ни чего Консервирование домашних заготовок и салатов из овощей – попытка сохранить лето в Главная © 2016 Рецепты домашних заготовок на зиму хранят самые вкусные воспоминания о лете. Различные Любовь Александровна Поливалина Домашние заготовки ( консервирование без соли и сахара) Овощи, Соленые огурцы, Малосольные огурцы, Огурцы с зеленью эстрагона, Соленые огурцы При производстве консервов большое значение имеют стерилизация и пастеризация продуктов Проблема с лишним весом – это вопрос на повестке дня для многих. И диет существует немало. Мясо мидий – это очень богатый источник качественного легкоусвояемого белка. Опасен ли Амарант. Семейство амарантовые Происхождение культуры Род насчитывает до 50 видов, которые Отвечая на вопрос, какие существуют стили одежды, невольно задумываешься о их количестве. Сорта груш фото с описанием – Сортов груши существует три основные группы: зимние, осенние И здесь хочется остановиться на популярной в недалеком прошлом в нашей стране приправе На сегодняшнем рынке недвижимости всё большим спросом пользуются коттеджи и участки под Салаты и холодные закуски Салат «Здоровье» Огурец 50 г морковь 50 г яблоко 50 г помидор 50 г 10 КУЛИНАРИЯ, Энциклопедия Большая Российская Кулинария, национальные кулинарии народов Топинамбур в фильтр-пакетах. Доставка по России.

Вопросы и ответы :

консервирование топинамбура
- Его сушат. Топинамбур не консервируют, по-моему. Я для мамы (ей нужно было по состоянию здоровья) заготавливала так: клубни помыть, порезать на кружочки, сушить либо в духовке, либо на свежем воздухе (как фрукты сушат) . Зимой эти "...

Кто нибудь умеет консервировать топинамбур?
- если не ошибаюсь,это земляная груша," дядюшка Том,"?тогда поделюсь мнением,возможно интереснее замачивать как яблоки,в бочке(?) В этом нет необходимости! Зачем консервировать топинамбур, если всегда можно иметь его в свежем виде?...

Муж привез с деревни Топинамбур. Что с него можно приготовить?
- Котлеты. Хотя, вкус специфический. Не понравилось ((((( Его скот отлично ест салат, обжарить, отварить -это типа картошки подмороженной жарить У топинамбура съедобны все части растения: из цветов заваривают лечебный чай, молодые листики...

Какие блюда можно приготовить из топинамбура?
- Из личного опыта- малосъедобный.Но как добавки к запеканкам, тефтелям,к супам как советуют -вполне.Для здоровья полезно сырой тертый или с яблоком или с огурцом и зеленью.Или печеный как картошка.

Что такое топи-нам-бур, бебебе?
- тоже что и ко-пи-бар Не тык-ва, но гру-ша. ...его можно хряцать ))) Возделывается как ценное кормовое, техническое и продовольственное растение. Ценность представляют клубни топинамбура, которые идут в пищу людям, на корм скоту. Стебли и...

Подскажите, только поподробнее, рецепт из топинамбура (земляной груши)
- начистил и ешь хочешь - ломтями, хочешь - на тёрку и смешать с майонезом, хочешь - высуши и этот порошок добавляй в блинчики, хочешь - вари или туши Он всякий полезен в Голландии и Бельгии: его отваривали в вине со сливочным маслом http:...

что и как можно приготовить из сладкого картофеля?
- батат (сладкий картофель) - 500г - лимонный сок - 1 ст. л. сахар - 1/2 стакана лимон - 1 шт. имбирь (мелко порезанный) - 1 ч. л. Очистить сладкий картофель и порезать ломтиками 2-3 см. Положить в кастрюлю, залить водой с лимонным соком и...

подскажите салат с кукурузой, не крабовый!
- В голову прешол только цезарь Сейчас пойду делать: куриная грудка, болгарский перец, китайчкий салат, кукуруза, майонез. пробовала первый раз на 8-е марта, понравился. http://www.say7.info/cook/recipe/28-Salat-kukuruzoy.html Ингредиенты...

Что готовим из топинамбура???
- Очень вкусно, просто пожарить как картошку, Лучше в духовке. Чищу и ем....а мама готовит салатик тпинамбур,кислое яблочко на тёрке и майонезик. Свежую капусту нашинковать и перетереть с солью. Топинамбур и морковь натереть на крупной...

Нужен рецепт консервирования тапинамбура
- Как же Вам дать рецепт, если и не знаем, что это за зверь.