Как Правильно Выкапывать Чеснок И Подготовить К Хранению

Как правильно выкапывать чеснок и подготовить к хранению:

Выкапывание чеснока — важный этап для сохранения его качества и долговечности. Вот несколько рекомендаций:

1. Определите время сбора: выкапывайте чеснок, когда нижние листья стали желтеть и доля зеленой листвы не превышает 40%.

2. Используйте лопату или вилку для аккуратного выкапывания головок. Убедитесь, что инструмент проходит на достаточном расстоянии от растения, чтобы не повредить корневую систему.

3. Очистите чеснок от земли. Для этого можно использовать мягкую щетку или рукавички.

4. Оставьте чеснок на солнце примерно на 2 недели, чтобы он высох и образовал кожицу. При необходимости, можно поместить его в тени или на продуваемое место, чтобы предотвратить перегревание.

5. Уберите сухую кожицу и приступите к сортировке. Отделите чеснок по размеру и состоянию, выбирая самые крупные и здоровые головки для длительного хранения.

6. Храните чеснок в прохладном и сухом месте, таком как подвал или погреб, при температуре около 4-10°C и влажности около 60-70%. Можно использовать также хранилища или сетки, чтобы обеспечить вентиляцию.

Следуя этим шагам, вы сможете правильно выкопать чеснок и подготовить его к длительному хранению.

Осенняя посадка чеснока от \